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本品为D-（+）-吡喃葡萄糖。
【性状】 本品为无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜。
本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
【鉴别】 （1）取本品约0.2g，加水5ml溶解后，缓缓滴入微温的碱性酒石酸铜试液中，即生成氧化亚铜的红色沉淀。
（2）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集702图）一致。
【检查】 酸度 取本品2.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液3滴与滴定液（0.02mol/L）0.20ml，应显粉红色。
溶液的清晰度和颜色应为5.0g本品，溶于热水中，冷却后用水稀释至10ml。溶液应澄清无色；如果出现浑浊，其浓度不应过1号浊度标准溶液（通则0902，方法1）；如果出现颜色，与对照溶液（3.0毫升氯化钴溶液、3.0毫升重铬酸钾溶液和6.0毫升硫酸铜溶液，用水稀释至50毫升）相比，用水稀释1.0毫升至10毫升，不要深。
乙醇溶液的澄清度取1.0g本品，加入20ml乙醇。溶液应通过加热并在水浴中回流约40分钟来澄清。
从该产品中提取0.60g氯化物，并根据法律（一般规则0801）进行检查。与6.0ml标准氯化钠溶液制成的对照溶液相比，其浓度不应高（0.01%）。
从该产品中取出2.0g硫酸盐，并根据法律（通则0802）进行检查。与2.0ml标准硫酸钾溶液制成的对照溶液相比，其浓度不应高（0.01%）。
从亚硫酸盐和可溶性淀粉中取出本品1.0g，溶于10ml水中，加入1滴碘试液，应立即变黄。
干燥损失：取本品，在105℃下干燥至恒重。体重减轻不应过1.0%（一般规则0831）。
点火残留物不得过0.1%（通则0841）。
从本品中取出蛋白质1.0g，溶于10ml水中，加入磺基水杨酸溶液3ml（1-5）。不应出现浑浊或沉淀。
取2.0克钡盐，溶于20毫升水中。将溶液分成两等分。在一部分中加入1ml稀硫酸，在另一部分中添加1ml水。摇匀，静置15分钟。这两种解决方案都应该是明确的。
从本品中取钙盐1.0g，溶于10ml水中，加入氨试液1ml和草酸铵试液5ml，摇匀，静置1小时。如果出现浑浊，准确称量0.1250g碳酸钙，并将其放入500ml容量瓶中。加入5ml水和0.5ml盐酸溶解，用水稀释至刻度，摇匀。每1ml相当于0.1mg钙（Ca），1.0ml对照溶液的浓度不应高（0.01%）。
从本品中取铁盐2.0克，溶于20毫升水中，加入3滴硝酸，慢慢煮沸5分钟，冷却，用水稀释至45毫升，加入3.0毫升硫氰酸铵溶液（30→ 100），摇匀，如果着色，将其与2.0ml用与对照溶液相同的方法制备的标准铁溶液进行比较，并且不应深（0.001%）。
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