药用糊精国内药典标准辅料
更新时间：2024-05-04 浏览数：239
所属行业：
化工 化工中间体
发货地址：陕西省西安市莲湖区土门街道
产品规格：25kg
产品数量：25.00千克
包装说明：kg
价格：￥10.00 元/千克 起
产品规格25kg包装说明kg
麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。 1970年，Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义:以淀粉为原料，经控制水解DE值在20%以下的产品
(///invest/)称为麦芽糊精，以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。 麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系，DE值不仅表示水解程度，而且是掌握产品特性的重要指标。了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系，有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品。
中文名 麦芽糊精
别 称 水溶性糊精或酶法糊精
成 分 各类淀粉
性状关系 水解率
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